酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条的做法步骤

1. 第1步.

   粉条用温水泡软。

2. 第2步.

   酸菜切丝洗净，攥干备用。

3. 第3步.

   猪肉切片，最好选用五花肉。

4. 第4步.

   热锅热油，放入葱姜爆香。

5. 第5步.

   加入肉片炒至去生，放少许料酒去腥。

6. 第6步.

   加入酸菜翻炒一分钟左右。

7. 第7步.

   最后加入粉条、老汤，根据口味放入适量盐、老抽、鸡精、十三香，大火烧开，转小火至出锅。