去菜市场买菜，都习惯了先把要买的所有食材写在一张纸条上，然后按单购买，这个习惯不知道是好还是坏，有依赖性了有时候临时去买菜或忘了带纸条，一到菜市场就懵圈，不知道何从下手，想不起自己要买什么，或者要买的东西最后没买全！
第一次做黑椒鸭腿时本来是想做黑椒牛扒的，后来忘了买牛扒，刚好家里还有几个鸭腿，就尝试做了黑椒鸭腿，最后得到了来访友人的一致好评！
鸭腿洗净
鸭腿去骨 香菜切小段， 姜切丝， 蒜头切片 葱头切段化
去掉腿骨的鸭腿放入切好的葱，姜，蒜，加2汤匙料酒，2汤匙生粉，少许黑胡椒，食用盐适量，撑拌均匀腌制30分钟入味
起油锅，油热放入腌好的鸭腿，腌鸭腿的葱段，姜丝，蒜片也一起放入，煎至微黄翻至另一面，两面都煎至微黄，熟透，即可出锅！
出锅后稍冷却后切片摆盘，撒上黑胡椒
最后撒些香菜段点辍，黑椒鸭腿，上桌！
黑椒鸭腿，
喜欢的朋友不妨试做一下！
多花点心思，
生活变得更精彩！
我是老七，
一个来自西部沿海农村的严重吃货！
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