雪花酥

雪花酥的做法步骤

1. 第1步.

   棉花糖剪成小块儿，以加快下锅融化速度

2. 第2步.

   饼干碎，黑白芝麻，花生碎，核桃仁搅拌在一起，奶粉也过筛进去

3. 第3步.

   黄油入不粘锅低温融化

4. 第4步.

   加入剪成小块儿的棉花糖

5. 第5步.

   慢慢用刮刀搅拌，直至完全融化，中间始终保持小火，避免糊底

6. 第6步.

   棉花糖彻底融化后加入提前准备好的干果料，利用锅灶的余温快速与棉花糖混合均匀

7. 第7步.

   混合好后迅速放进提前铺了油纸的28*28金盘，戴上硅胶手套快速整形，自然冷却

8. 第8步.

   待还有余温时上下两面都筛上奶粉，奶粉飘落犹如雪花，雪花酥由此而来

9. 第9步.

   用锋利的刀随意切块，切好的雪花酥尽快装袋密封，可以香香脆脆的吃好久额

10. 第10步.

    切面美美哒

11. 第11步.

    还可以随自己喜好添加另类粉，变换饼干，制作多口味雪花酥(图为奥利奥口味)