茄子不要只知道红烧，这么做保你0差评！--酱汁蒸茄子

茄子不要只知道红烧，这么做保你0差评！--酱汁蒸茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去蒂洗净 葱分葱头葱尾分别切葱花 蒜头剁成蒜米

2. 第2步.

   起锅蒸茄子，蒸至彻底熟透即可出锅

3. 第3步.

   茄子蒸熟后用筷子从中间划开，向两边摊开

4. 第4步.

   另起油锅，热油，爆香葱头和蒜米

5. 第5步.

   倒各2-3汤匙蚝油，生抽

6. 第6步.

   最后放入葱花，将爆香的酱汁淋在摊开的茄子上即可上桌！！