一到冬天大部分人都喜欢大火锅,有次到朋友家里吃火锅觉得这豆腐吃起来不错清甜可口,我就问她这豆腐怎么做的,她也说不知道这是买回来的,后来回家自己也尝试着做了几次,味道还不错。
猪肉剁碎,加盐、鸡精、油、生粉腌制10分钟
玉米拨开洗净待用
葱洗净切细待用,香菇泡开洗净切细待用,香菇没上图请原谅啊
两块豆腐用勺子压碎然后把全部材料混在一起搅拌均匀
用手揉成小圆饼下油锅两面煎至金黄色(也可油炸至金黄色)
成品