木瓜雪蛤

木瓜雪蛤的做法步骤

1. 第1步.

   取干雪蛤3-5克左右、仔细除去筋膜

2. 第2步.

   取一容器放入雪蛤、倒入矿泉水敷上保鲜膜或盖上盖子冷藏泡发8小时左右、至雪蛤呈上图状态

3. 第3步.

   锅中加水放入全部姜片烧开后放入泡好雪蛤煮2分钟以内、捞出沥干备用

4. 第4步.

   木瓜上下分别切去1/6和4/1做底部和顶部盖子、去除木瓜籽 放入冰糖（最好是1:1的糖水）雪蛤、红枣、矿泉水 也可加牛奶椰浆就是木瓜椰汁雪蛤 蒸锅内加水烧开放入木瓜上气蒸6-8分钟关火闷2、3分钟即可

5. 第5步.

   出锅、快快趁热享用哦😋