好鲜美😋
鸽子洗净放锅里,水不要太多,将没过乳鸽即可。生姜两片,葱一根,花雕酒适量。大火开后转小火50分钟。50分钟结束的时候放盐和鸡精。
放入冬瓜片,大火开后转小火5-10分钟。
🐦的头有淤血,所以颜色比较深。很鲜很鲜,自然的香气。