小朋友动画片里看来的紫甘蓝，吵着要吃，查了菜谱几乎都是生拌或者清炒，炒过一次还是硬硬的不那么好吃。这次加入一只番茄小火慢慢闷一会 紫甘蓝不那么硬，起锅时加入了蒜末，酸甜可口香喷喷 算是找到好吃的吃法了ƪ(ړײ)ƪ
番茄切块 （最好事先烫一下去皮）紫甘蓝切丝越细越好 蒜头切末
油烧热，蔬菜下锅翻炒至番茄出汁，加入盐 糖 盖上锅盖转小火闷煮十分钟左右。起锅前撒上蒜末大火翻炒一下就好啦。
好啦！开动 酸酸甜甜很下饭哦 营养又好
1番茄记得提前去皮 我今天忘记了所以煮到一半番茄脱皮后才捞出皮的
2番茄和甘蓝菜的比例随意