香菇扒油菜

香菇扒油菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料 香菇泡发、油菜洗净

2. 第2步.

   油菜修饰根部切十字花刀便于成熟入味!

3. 第3步.

   香菇划米字花刀 和油菜一起备用

4. 第4步.

   锅内放水 加入适量盐和油 先烫油菜根部再整棵放入沸水中烫熟 捞出摆盘

5. 第5步.

   放入半勺（汤勺）葱油放入香菇煸炒 加盐调味 加水（不要太多） 开锅后将香菇捞出摆盘 汤汁勾芡后浇于菜身 完成