将豆干放入滚水中煮至变软后捞起,此步骤很重要,可以让豆干去腥,变嫩及更好的入味
将捞起的豆干切成条状
青椒洗净
切成和豆干大小相似
🍅切块备用
🥜油热后在在油中加少许盐,然后放入青椒翻炒
青椒炒半分钟后加入豆干,一起翻炒
豆干翻炒水快干后加入🍅继续翻炒,同时加入海鲜酱油和蚝油,一点点水继续翻炒后盖盖焖至汤汁浓稠
味美的素炒豆干就可以出锅了