肥牛薄嫩,番茄酸糯。在一起是一时兴起。口感不错。
番茄洗净切片。冷冻肥牛自然化开。
锅内加油,稍热。下肥牛。先不炒,待肥牛稍稍收缩开始慢慢炒2分钟,加盐。
加入切片番茄。加入生抽。与肥牛一起翻炒2分钟。加入黑胡椒。炒几下。完成。装盘。