不用烤箱的生日蛋糕

不用烤箱的生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜切碎滤出菠菜汁，把蛋清分离放在无油无水的钢盆里，蛋黄打加入菠菜汁中，再加入20g糖，40g牛奶搅拌均匀

2. 第2步.

   用豆浆机滤网筛入面粉切扮均匀，面糊搞定，因为要蒸的加的面粉稍多。

3. 第3步.

   蛋清分三次加入白糖，由低速到高速用打蛋器打发，起尖就打好了

4. 第4步.

   分三次把蛋白加入面糊中，切扮均匀，记得刮底部

5. 第5步.

   没有模具用电高压锅的内胆代替，有一些气泡

6. 第6步.

   盖上保鲜膜上锅蒸了二十分钟，出锅，戚风蛋糕搞定，放冰箱冷藏起来。

7. 第7步.

   这时候打奶油，超市买了两盒淡奶油，加了40g白糖，觉得甜度刚好，打蛋器低速到高速打到有明显的纹路，尝一口跟买的奶油蛋糕一样呢

8. 第8步.

   水果都切片，备用

9. 第9步.

   冷藏后的蛋糕切成两片，下面一片抹上奶油

10. 第10步.

    铺上水果，再摸一层奶油

11. 第11步.

    放上第二片，再摸平奶油

12. 第12步.

    用保鲜袋开个小口挤奶油来点造型，再铺上猕猴桃和草莓，简易版生日蛋糕就出炉啦！

13. 第13步.

    吃上一口，软软的，很美味哦，家人都很喜欢。

14. 第14步.

    还不错吧