锅里放水,放入适量的姜、花椒、料酒。水烧开放入已解冻的鸡爪,煮十二分钟。然后捞出放入盘里冷水冲洗,多洗几遍,拿起鸡爪沥干水,砍成小块。
砍好的鸡爪放入罐内,倒入泡椒,柠檬切开,一半切片,一半捏柠檬水下去!
再加入冷开水,直到刚泡末鸡脚适好!加入一钥盐。加入点白醋!
然后盖扭好,摇滚它!放入冰箱!
会做菜的人应该都懂得适量吧???