材料备齐
开始拌面
太阳底下发酵1小时,然后把面团再活动一下,压出里面的气泡,继续15分钟。
擀成厚约5mm的面饼,铺上油纸,放入烤盘,进烤箱,下面放一碗热水,继续放置发酵40分钟
用叉子均匀地插出小孔
刷蛋液,撒香葱芝麻
180°上下火烤15分钟
反面扣在油纸上
放凉至手心温度,涂抹沙拉酱
撒上肉松
划两下,用油纸卷起来
切开食用,周围涂抹沙拉酱和肉松
裂了,问题在哪呢