蓝莓麦芬

蓝莓麦芬的做法
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蓝莓麦芬的做法说明

没有蓝莓可以替换其它水果试试 或者葡萄干蔓越梅干果之类的 还没有的话什么都不放也行 可以说要求很低了

蓝莓麦芬的食材和调料

黄油100克
70克
鸡蛋2个
低粉160克
泡打粉4克
牛奶80克
蓝莓n颗

蓝莓麦芬的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓麦芬的做法步骤 第1步

    黄油软化至可搅拌程度

  2. 第2步.蓝莓麦芬的做法步骤 第2步

    加糖至微微发白

  3. 第3步.蓝莓麦芬的做法步骤 第3步

    鸡蛋液打散 分4-5次加入 每次都要拌匀后再加

  4. 第4步.蓝莓麦芬的做法步骤 第4步

    先过筛80克低粉拌匀至无面粉颗粒

  5. 第5步.蓝莓麦芬的做法步骤 第5步

    倒入一半牛奶40克拌匀

  6. 第6步.蓝莓麦芬的做法步骤 第6步

    重复上面的步骤把剩下的面粉加入

  7. 第7步.蓝莓麦芬的做法步骤 第7步

    加入剩下的牛奶即成最后的面糊

  8. 第8步.蓝莓麦芬的做法步骤 第8步

    烤箱160度预热 将做好的面糊倒入纸杯 倒的时候可以先倒一半 放两三颗蓝莓 再倒至八分满 最后表面再放几颗(我蓝莓不够用了 就放了一颗🙈)烤2⃣️5⃣️分钟就OK啦 这段时间可以洗洗整理一下锅碗瓢盆

  9. 第9步.蓝莓麦芬的做法步骤 第9步

    刚烤出来的特别松软 蓝莓的浆果味和奶香特别足

小贴士

没有泡打粉的也可以不加 真的很简单 不用特别在意少一两样材料 基本上就是所有材料加在一起搅匀就完成了

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