【三明治】-炸虾三明治

【三明治】-炸虾三明治的做法
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【三明治】-炸虾三明治的做法说明

“肉食者联盟”正在播出,本期要带给大家的是炸虾三明治。对于看到肉便蠢蠢欲动的食肉的亲们,我觉得聊点题外话不如直接进入正题显得有诚意。

【三明治】-炸虾三明治的食材和调料

塔塔抹酱3大勺
黄瓜4片
4只
番茄2片

【三明治】-炸虾三明治的做法步骤

  1. 第1步.【三明治】-炸虾三明治的做法步骤 第1步

    塔塔抹酱 在容器中放入2大勺蛋黄酱,然后依次加入1小勺蒜末、1大勺洋葱末、半小勺蜂蜜,搅拌均匀后加入西芹粉混合。

  2. 第2步.

    番茄切片,黄瓜整根切长薄片。

  3. 第3步.

    鲜虾去头脱壳挑去虾线,然后依次裹淀粉、蛋液、面包糠入180度油锅炸至表面金黄。

  4. 第4步.

    吐司面包入烤箱上下火230度烤2分钟,然后涂抹上塔塔酱。

  5. 第5步.

    在涂抹好塔塔酱的吐司上依次铺上对折的黄瓜片、番茄、炸虾,再淋上剩余的塔塔酱,用另一片吐司盖上。

小贴士

1 如果刀工不好,切番茄可以用面包刀,会很容易。
2 黄瓜薄片很难切,可以试着用刮皮刀来“削”出长的黄瓜薄片,会有惊喜的。
3 制作海鲜类的三明治时可以试试塔塔酱,十分的合适。

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