1，肉切大块，开水焯一下，去血水，洗净。 2，肉入电压力锅，除生抽和白糖外都入锅中，加水，刚末肉即可。 3，煮熟后沥出。 4，用硅胶铲压烂成细丝。 5，可放面包机里加生抽和糖选择果酱功能，约一小时20分结束。也可以用不粘锅小火翻炒即可。 6，晾凉后密封保存。
