香辣乱炖闷饭

香辣乱炖闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把所有的菜都切成小布丁，小葱和鸡蛋先不用

2. 第2步.

   在炒锅里放一点点油，将切好的菜倒入锅中，炒大概1分钟左右。不要炒的太熟，6分熟就行。

3. 第3步.

   在电饭煲中放入米，倒入这些菜，加水到刚淹没，煮饭10分钟，打开放入一勺子火锅底料。再煮20分钟，熟了！

4. 第4步.

   熟了之后，将米饭全部搅均匀，喜欢鸡蛋的盖了鸡蛋，再煮5分钟，放到保温10分钟即可。