小炒黄牛肉

小炒黄牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   材料切好备用，辣椒切成丁状备用。

2. 第2步.

   将牛肉切好备用，垂直纹路切。

3. 第3步.

   加入料酒1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐一小把，淀粉1勺。

4. 第4步.

   用手抓均匀，腌制20min.

5. 第5步.

   加入适量油，倒入腌制好的牛肉，大火快炒至变色。

6. 第6步.

   将炒好的牛肉盛出备用。

7. 第7步.

   重新起锅，加入适量油，倒入切好的红椒和青椒，炒至变软。

8. 第8步.

   加入切好的芹菜，煸炒1min

9. 第9步.

   而后加入炒好的牛肉，加入适量盐，翻炒均匀即可盛盘。

10. 第10步.

    成品图