豆腐饺子

豆腐饺子的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜入油锅爆香至微黄

2. 第2步.

   蛤蜊洗净入锅，加入少许清水，盖盖煮至开口，凉凉，将蛤蜊肉剥出，剁碎。

3. 第3步.

   豆腐先用开水浸煮一会，积压碎入锅，可以将蛤蜊的汤汁加一点进去，加盐、鸡精，炒至微黄。这时候的状态是微干

4. 第4步.

   韭菜、木耳（忘记拍照了）切碎。

5. 第5步.

   所有材料放入一起，加入胡椒粉，拌匀，根据个人口味调整咸淡。

6. 第6步.

   我是自己和面，擀饺子皮，包好就可以入锅了！

7. 第7步.

   可以开吃啦……