虾

虾的做法步骤

1. 第1步.

   腌制虾，不然会腥，放油，多一些，炒虾，按虾头，炒出红油，多炒一会儿，皮脆。

2. 第2步.

   留低油，炒葱姜蒜，炒虾，放料酒，放调味水，放冰糖焖