祖传家常尖椒肉面条卤子

祖传家常尖椒肉面条卤子的做法步骤

1. 第1步.

   花椒粉等用的这种瓶子抖一抖

2. 第2步.

   肉切小丁，尖椒切丁。油锅爆葱香，然后下肉丁煸炒。用我妈的话说是使劲扒楞

3. 第3步.

   然后下尖椒，翻炒均匀后放花椒粉孜然粉十三香，继续使劲扒楞。

4. 第4步.

   下酱两三瓷勺

5. 第5步.

   看个人口味儿增减

6. 第6步.

   翻炒均匀后点酱油。这个步骤炒酱别整胡了 注意

7. 第7步.

   放水 扒楞。

8. 第8步.

   均匀

9. 第9步.

   一定要等到尖椒软乎了再收汁成酱

10. 第10步.

    看个人喜好 稀一点儿也没关系 出锅前整点鸡精