玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   所有用料称重，鸡蛋煮好剥黄~

2. 第2步.

   黄油室温软化并加入糖粉和盐打到顺滑，颜色变浅，体积稍微膨胀~

3. 第3步.

   鸡蛋黄过筛倒入步骤2中并搅拌均匀~（用的笨鸡蛋，蛋黄颜色很深，混合起来很漂亮）

4. 第4步.

   低粉和玉米淀粉混合过筛，倒入步骤3中，揉成不湿不散的面团，包保鲜膜放冰箱冷藏1小时~

5. 第5步.

   预热烤箱，并把冷藏后的面团揉成大小均匀的小球放入烤盘~

6. 第6步.

   大拇指按压成型，边缘会自然开裂成美丽的花纹~

7. 第7步.

   放入烤箱中上层，170度15～20分钟，表面微微上色即可~

8. 第8步.

   烤好的饼干，晾一下，满屋子的香气~

9. 第9步.

   装入漂亮的小袋子，和朋友们分享~

10. 第10步.

    下午茶，吃起来~