芝麻原味双色土司

芝麻原味双色土司的做法
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芝麻原味双色土司的做法说明

喜欢土司的简单和方正,就像做人做事一样简简单单,方方正正,正好收到学厨的水立方模具,周末闲来做土司

芝麻原味双色土司的食材和调料

高筋面粉300克
酵母6克
奶粉20克
鸡蛋1只
30克
3克
黄油30克
黑芝麻酱40克

芝麻原味双色土司的做法步骤

  1. 第1步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第1步

    高筋粉,奶粉,蛋液,糖,盐,酵母混合和面(盐和酵母分开放在对角线位置,不要混在一起哦)

  2. 第2步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第2步

    和好面之后盖上保鲜膜放在太阳下发酵至2-3倍大(28-30度发酵最合适)

  3. 第3步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第3步

    发酵好后加入黄油揉至出手膜(偶是纯手揉加不停的摔面才揉出膜的,佩服我吧,哈哈😄)

  4. 第4步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第4步

    出膜后,把面分成2份,其中有一份加入黑芝麻酱揉好后,原色和黑芝麻的分别再分成3小份

  5. 第5步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第5步

    分别擀成椭圆形后卷起

  6. 第6步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第6步

    卷好之后放入学厨的水立方土司模里,下面一层两边放入黑芝麻味,中间放原味,上面一层是两边原味,中间黑芝麻味

  7. 第7步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第7步

    在学厨的水立方模里摆好之后放入烤箱再次发酵至2-3倍大(这是我做了2份不一样的分别放在学厨水立方的平模和波纹模中)

  8. 第8步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第8步

    烤箱180度预热5分钟后放入土司,继续180度35分钟烘烤

  9. 第9步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第9步

    学厨水立方波纹模做的双色

  10. 第10步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第10步

    学厨水立方平底做的另一种纯色的

  11. 第11步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第11步

    学厨水立方土司模很好用,导热均匀,受热快,做出来的土司也超级漂亮,最重要的是脱模效果很赞。。

  12. 第12步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第12步

    成品图

  13. 第13步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第13步

    好吃

  14. 第14步.芝麻原味双色土司的做法步骤 第14步

    成品图

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