紫薯绿豆沙馅面包🍞

紫薯绿豆沙馅面包🍞的做法步骤

1. 第1步.

   高粉52克加水80克，熬制汤种酵头，冷藏过夜第二天和面再用

2. 第2步.

   做好的酵头

3. 第3步.

   所有材料称重

4. 第4步.

   先放水和酸奶，搅拌均匀

5. 第5步.

   放紫薯泥搅拌均匀后，两端放糖和盐

6. 第6步.

   筛入高粉，顶端放酵母粉

7. 第7步.

   突发奇想放了个牛油果的果泥，唉😔，因为没放油，哈哈😄

8. 第8步.

   筷子搅拌成絮状后，把汤种酵头撕小块扔进面包机桶里面，开启和面程序，然后取出来放大盆盖保鲜膜发酵，这个步骤哈哈忘了拍照了😁

9. 第9步.

   面团排气后擀开，铺上绿豆沙馅，撒了点红糖粉，卷起来切开，放入烤箱二发

10. 第10步.

    有点事一忙忘记拍照片了，唉，180℃烤30分钟