咖喱素丸

咖喱素丸的做法步骤

1. 第1步.

   将莲藕、胡萝卜擦丝后切碎，并用手将水份挤出（汁可以留着调节咖喱酱中），放入碗中，芹菜切碎加入，跳入馅料的调味，再加全麦面粉适量，能将丸子搓起即可。 我这次加多了点，吃起来面粉感觉多了些。

2. 第2步.

   丸子搓好后上锅蒸20分钟

3. 第3步.

   咖喱酱料调好放入锅中小火熬制，冒泡后即可起锅淋入丸子中，再蒸5分钟，入味即可。