纯手工猪肉松

纯手工猪肉松的做法步骤

1. 第1步.

   把猪肉洗干净，切成小块，备用

2. 第2步.

   把香料用清水冲洗一下，备用

3. 第3步.

   香料主要用于去除猪肉的腥味的，把肉跟香料一起放进高压锅煮25分钟，水刚好浸过肉即可

4. 第4步.

   把肉捞起来压成扁，成肉片

5. 第5步.

   压肉

6. 第6步.

   压完之后就是收撕肉，要有耐心把肉撕成肉丝

7. 第7步.

   撕好撕丝之后就到最后一步啦，用平底锅炒肉，要用小火，放一点油，油不要太多，要不然肉松就太油了

8. 第8步.

   下锅

9. 第9步.

   大概五分钟之后，肉松就开始变色，要不停的用筷子搅拌，避免焦了

10. 第10步.

    肉松快炒干了，放点酱油去调味，让肉松上色～

11. 第11步.

    炒好就凉后，找个密封好的容器装起来就可以