1、鸡块洗过滤水备用、然后加入生抽腌制10分钟。 2、锅里放油，待油温上升之后倒入鸡块翻炒。（加入姜片、料酒、）继续翻炒，有香味之后加入大葱、花椒、干辣椒继续把鸡肉煸干。 3、用中小火炒20分钟、加入盐、鸡精味精，少许藤椒油、青椒即可。然后撒上白芝麻就OK啦！
