日式料理可以十分豪华，也可以十分简单。但始终不变的，是日料所重视和坚持的新鲜食材和原汁原味。
这一道超简单也超美味的生玉子拌饭，正正是返璞归真的体现。
香喷喷热辣辣米饭一碗。
新鲜鸡蛋一个。
鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清倒入饭中，蛋黄另外装好备用。
趁热将蛋清与米饭搅拌均匀，静待片刻。
备好酱油。
蛋黄倒入饭中。
滴入酱油数滴（可根据个人口味增减）。
拌匀！
金黄甘香的生玉子拌饭完成！ 赶紧尝一口，饭香与蛋香融为一体，超美味！就这样可以吃掉满满一碗饭～大满足！
鸡蛋是生吃的，一定！一定！一定！要使用确保清洁环境生产的鸡蛋，不然生鸡蛋中存在的细菌或者寄生虫有可能会令人生病哦！