自制无添加罐头（可放一整年）

自制无添加罐头（可放一整年）的做法步骤

1. 第1步.

   罐头瓶子我也没消毒，就用流水冲洗了一下！然后把山楂洗净，找一个笔帽从花萼处插进去，把果核顶出来。后来的我就直接把花萼用刀子挖下来，也没去核，也可以的！看自己心情！

2. 第2步.

   顶出来的果核，好麻烦的说！

3. 第3步.

   处理完山楂就装瓶了，然后每个瓶子倒50克冰糖。

4. 第4步.

   加入纯净水或者自来水，都可以！第一个重点:水必须跟瓶口持平，一定一定不能少了！不然会失败的！

5. 第5步.

   满满的水，跟瓶口一样高！

6. 第6步.

   轻轻把盖子盖上，放上去就可以，不要拧紧，稍微错落一下也可以。千万不要拧紧瓶盖，不然蒸的时候瓶子会炸开。

7. 第7步.

   锅里添加足够多的水，大火烧开。水开后把罐头轻轻放在蒸笼里，不要把水晃出来。继续大火蒸。电饭锅蒸的这两个，我用了12分钟，后来的十几个我就改用农家大锅，一锅14个蒸了18分钟。因为火力不同，所以这个只能参考，还需要自己尝试一下！中间可以开盖看一下的，如果山楂变色，表面裂开就可以了！不要时间太久。

8. 第8步.

   第二个重点:时间到了以后，马上戴上隔热手套，把瓶盖使劲儿的拧紧，用上12分的力，一定要拧紧。然后马上倒扣过来放10个小时以上。

9. 第9步.

   底部冰糖没有融化，不用去管他

10. 第10步.

    做好的罐头！盖子中间一定是凹下去的！如果盖子鼓起来了！说明做坏了，没成功，尽快吃掉吧！

11. 第11步.

    刚做好的时候……这个颜色

12. 第12步.

    第二天……美美哒！放三五天就能吃啦！

13. 第13步.

    我做的黄桃罐头！三个月了！

14. 第14步.

    只要做到两个重点，一定能成功做出保质期一年以上的罐头！

15. 第15步.

    14个罐头，瓶子碎掉两个，其他的都成功了！