生拌花生米

生拌花生米的做法
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生拌花生米的做法说明

家里最常吃的两样小拌菜一个是纳豆,一个是生拌花生米,生花生米比熟的营养价值高,有养胃的功效,并且省时省火,简单易做。

生拌花生米的食材和调料

花生
蚝油
食用油

生拌花生米的做法步骤

  1. 第1步.生拌花生米的做法步骤 第1步

    花生米下开水中煮一分钟捞起,放入凉水中泡20-30分钟。(我一般都是吃完上顿饭刷碗时就煮了,捞出泡上)

  2. 第2步.生拌花生米的做法步骤 第2步

    泡完可以去皮了,如果嫌麻烦的可以不去皮,不过味道有点差别。

  3. 第3步.生拌花生米的做法步骤 第3步

    锅子中火预热,倒入一点食用油,比平时炒菜要少点,再加入蚝油翻炒匀。

  4. 第4步.生拌花生米的做法步骤 第4步

    炒好的蚝油浇在花生米上拌匀就可以食用了。

  5. 第5步.生拌花生米的做法步骤 第5步

    成品,是不是很诱人呢,就粥和馒头吃很不错,越嚼越香。

  6. 第6步.生拌花生米的做法步骤 第6步

    也可以加点自己喜欢的青菜。正好手边有个青椒切几刀拌上。

小贴士

蚝油的量根据花生米的多少和自己的口味决定。

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