啤酒鱼

啤酒鱼的做法步骤

1. 第1步.

   腌制放料酒，盐，生抽

2. 第2步.

   放比平时多一些的油

3. 第3步.

   煎至两面金黄

4. 第4步.

   放辣椒，大蒜，姜

5. 第5步.

   生抽，耗油

6. 第6步.

   啤酒半瓶，什么啤酒都可以

7. 第7步.

   大火烧开，然后转小火盖上盖子焖7分钟

8. 第8步.

   打开盖子，大火收汁，放点蒜叶，小葱也可以。

9. 第9步.

   出锅啦