炸猪油

炸猪油的做法步骤

1. 第1步.

   在市场买了3斤肥肉 ， 去皮，切块，（我手不方便切，就让老板帮忙切小） 回来清洗干净，沥干，一滴水都不要，这样炸的过程中， 溅出来。

2. 第2步.

   我是用电池炉的，首先要确定锅里是干净的 ，不可以带水分，让后加热锅，放点油铺锅底，等锅热了加入肥肉。

3. 第3步.

   中途5分钟翻一次，

4. 第4步.

   慢慢炸出来油。

5. 第5步.

   差不多就把油渣看出来（我这个渣喜欢拿来炒菜，所以我没有渣的太干）你们可以炸多一会，记得后面火不能太大，不然油容易黄了，也容易糊掉。

6. 第6步.

   过程中

7. 第7步.

   好了，渣都捞完了。风没那莫热就拿个陶器装着就行，