日式牛肉咖喱饭カレーライス🍛

日式牛肉咖喱饭カレーライス🍛的做法步骤

1. 第1步.

   图为原料全家福~原料的大小自己看情况增减~我做的是两人份~胡萝卜土豆个头比较小 所以用量增加了~牛肉我直接用家里的冷冻牛排~

2. 第2步.

   洋葱 土豆 胡萝卜肉 口蘑 全部切块 任意发挥即可 切成自己喜欢的样子就行 不用一模一样 但洋葱比其它食材稍微小一点~

3. 第3步.

   锅内放入少量植物油 小火 加入洋葱炒出香味变色 加入少量料理酒继续翻炒一分钟左右~

4. 第4步.

   放入肉炒至变色~

5. 第5步.

   加入口蘑胡萝卜~继续小火炒一会儿~

6. 第6步.

   加水没过食材~转大火煮开~

7. 第7步.

   煮开后转小火 撇去浮沫~继续小火煮30~40分钟~

8. 第8步.

   加入土豆~继续煮5~10分钟~

9. 第9步.

   关火加入咖喱块~我 喜欢味道比较浓所以用了半盒 咖喱块带有咸味~所以只放咖喱不用放其它调味料~

10. 第10步.

    搅拌至咖喱块融化~小火继续搅拌 不然容易糊底 用不粘锅最好

11. 第11步.

    煮至汤汁浓稠关火盖上锅盖闷一小会儿 方便入味~

12. 第12步.

    我用的这个咖喱块比较辣~辣度是6不能吃辣的可以自选辣度不同的咖喱块~

13. 第13步.

    最后配上米饭一起吃~