买来的韭菜处理干净,洗好切段,备用。
鸡蛋三个,少于盐,打散 ,备用。
锅里刷一层油不用太多,多了太油腻。
把鸡蛋倒入锅里,炒至金黄装盘备用。
少许盐
少于味精
把鸡蛋炒好放进一起翻炒几下出锅。
由于第一次,拍的过程中韭菜没有翻,导致炒老了,望做饭的朋友们切记翻炒几下即可,韭菜生的就可以吃,韭菜多吃很好男的可以多吃点。