蜜豆司康（酵母版）

蜜豆司康（酵母版）的做法步骤

1. 第1步.

   将黄油切小块或者切薄片，放入盆中

2. 第2步.

   将盐与高筋面粉充分混合后与黄油混合，用手捏搓黄油和面粉，让黄油和面粉混合在一起，直到黄油和面粉混合成粗玉米粉状。

3. 第3步.

   就是这个样子，仔细捏搓已无黄油颗粒。

4. 第4步.

   牛奶，干酵母，白糖，鸡蛋液混合均匀，倒进搓好的面粉里

5. 第5步.

   搅拌均匀后揉成光滑的面团，一开始有些粘手，揉到最后就变成不粘手的光滑的面团

6. 第6步.

   擀成薄饼，放入一半的蜜豆，折叠起来

7. 第7步.

   放入另一半的蜜豆

8. 第8步.

   揉成光滑的面团，装进保鲜袋，放进冰箱冷藏一晚上

9. 第9步.

   早晨取出面团压扁，切成自己喜欢的形状。我因为要赶时间就均匀的切成几等份。

10. 第10步.

    表面刷上蛋液，放进预热好的烤箱，185度烤15分钟

11. 第11步.

    成品出炉，趁热吃口感松软可口。