連抄襲都失敗了---老北京糊塌子

連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法
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連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法说明

我是在一个基本没有面食的家庭长大,这也是我第一次看着书本尝试做面食。现实告诉我,没面食的底子,好难啊,虽然原来我从没吃过这个东西,但是我也知道自己做的不好吃。

連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的食材和调料

西葫芦半根
面粉根据西葫芦的量放的面粉
适量

連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤

  1. 第1步.連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤 第1步

    西葫芦半根切丝,加少量盐腌制一会。原来是准备了一根的,觉得多了。

  2. 第2步.連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤 第2步

    面粉也加了一点盐,随后加水搅拌。

  3. 第3步.連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤 第3步

    再加入西葫芦丝搅拌,因为2种材料都加了少量盐。所以本人自认为盐量足够了。

  4. 第4步.連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤 第4步

    煎制过程中~~~

  5. 第5步.連抄襲都失敗了---老北京糊塌子的做法步骤 第5步

    成了。

小贴士

我做的是真不好吃啊。
第一是淡了,我觉得如果这个是一道菜的话,盐量是足够的,想不到淡了。
第二是觉得面粉就这么煎不好吃,因为我是素食者,所以鸡蛋之类的也没放。不知道有什么好的办法?
请求路过的会面食朋友多多指教。

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