
上班族和手残党的福音,一次发酵依然柔软,椰香十足

1、所有材料除黄油外土司的所有材料放入面包桶揉至出筋,然后放入黄油,揉至出膜

2、揉面的时候制作椰蓉馅,黄油加白糖混合均匀

3、黄油液体里加入蛋液混合均匀

4、再加入牛奶混合均匀

5、最后加入椰蓉混合均匀,然后放入冰箱冷冻几分钟至黄油凝固

6、揉好的面团松弛10分钟,然后分割成4份,椰蓉也分成4份

7、面团滚圆,包裹一个椰蓉馅

8、然后擀成舌状,再用小刀划上斜线

9、面团翻面,卷起

发酵至9分满,涂蛋液

11、放入预热好的烤箱170度30分钟,中间看一下土司上色了就盖上锡纸,以免烤焦
凝固就好了,不要冻成冰块,不然等下擀卷的时候会擀不动啊,割面团的时候不要切断啊,不然卷的时候里面的椰蓉会乱掉,撒腿就跑了