宝宝零食之玛格丽特小饼干

宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法
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宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法说明

家有葵花宝宝,出门在外就秒变小馋猫,只因为家里从来没有零食。老母亲只好多次尝试,自己研制出适合小宝宝的无添加零食。一岁之后都可以吃的哦。

宝宝零食之玛格丽特小饼干的食材和调料

玉米淀粉85克
低筋面粉85克
黄油85克
熟蛋黄2个
粉(展艺)15克

宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将材料都准备好。

  2. 第2步.

    低粉+玉米淀粉搅拌均匀,过筛。

  3. 第3步.

    电动打蛋器将黄油打散,加入糖粉搅匀后打发成羽毛状即可。一定要搅匀再继续打,否则糖粉漫天飞舞,画面太美……

  4. 第4步.

    蛋黄过筛加入打发好的黄油中。

  5. 第5步.

    所有材料一起揉匀,冷藏半小时。揉好的面团是半干状态的,但是可以成型。感觉太干,可以挤两滴柠檬汁。

  6. 第6步.宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步

    拿出面团,切成小丁。揉圆,放入烤盘,用大拇指压扁,边缘会自然出裂纹。 这个过程小宝宝可以参与,虽然丑了点,乱了点,但是个不错的动手机会和亲子活动😊

  7. 第7步.宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步

    烤箱预热170℃,大概15-20分钟,饼干边缘变色就熟了。

  8. 第8步.宝宝零食之玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步

    晾凉,装罐。偶尔吃几块。

小贴士

故意没放盐。
这个方子正好一盘。下次附上数量和成品克数,以及部分图片。

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