快手婴儿手指饼干

快手婴儿手指饼干的做法步骤

1. 第1步.

   大和照

2. 第2步.

   蛋黄加糖打发到颜色发白

3. 第3步.

   蛋黄液到这个程度

4. 第4步.

   蛋白打至起泡加3/1得糖

5. 第5步.

   泡沫细腻二次加糖

6. 第6步.

   光滑细腻3次加糖

7. 第7步.

   打至硬性发泡小尖角就可以了！

8. 第8步.

   取1/3得蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀、像炒菜那样

9. 第9步.

   把拌好的得蛋黄糊倒入蛋白霜里翻拌均匀！如图这样就可以了

10. 第10步.

    筛入低筋面粉拌匀

11. 第11步.

    面糊拌好了

12. 第12步.

    装入裱花袋挤在在烤盘上、烤箱预热180度，上下火25-30分钟！时间不固定！最后时在旁边看着点颜色深了就好了！好了直接拿出来晾凉

13. 第13步.

    装盒效果

14. 第14步.

    这个特别适合宝宝香酥可口！蛋香味很浓哦！