培根蘑菇意面

培根蘑菇意面的做法
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培根蘑菇意面的做法说明

外卖实在是点够了,做个快手菜,全程不到二十分钟,方便快捷

培根蘑菇意面的食材和调料

意大利面一人量
蘑菇一人量
芝士切达芝士两片
鸡蛋一个
西红柿一个
橄榄油、黑胡椒粉适量
香意面酱适量

培根蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.培根蘑菇意面的做法步骤 第1步

    1. 取一人量的意面,开锅下面,煮5分钟左右,煮的时候加适量盐和橄榄油,煮熟之后捞出,用冷水过一遍,沥干 2.将蘑菇切丁,开水焯一下迅速捞出,沥干 3.培根切丁、西红柿切片,切丁也可以 4.热锅滴上少许橄榄油,将切好的培根下锅,翻炒,火不要开大太 5.放入西红柿和意面酱,翻炒出汁,可以加少许水, 6.打鸡蛋,翻炒 7.放入煮好的意面一起翻炒,这个时候可以稍微开大火,收汁 8.收汁差不多以后,放入两片芝士,小火焖一会 9.撒上黑胡椒粉,装盘完成

小贴士

炒培根不要开大火,容易糊
鸡蛋直接打在培根和西红柿上,口感更好
芝士片或者芝士粉都可以

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