葱油饼

葱油饼的做法
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葱油饼的做法说明

轻轻松松做出美味无比的葱油饼!
记得做好了在下厨房交作业哦!
本食谱来自美善品台湾官网。

葱油饼的食材和调料

中筋面粉300克
150+20克
半小匙
15克
香油20克
240克
白胡椒一小匙

葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.葱油饼的做法步骤 第1步

    这是要准备的材料。

  2. 第2步.葱油饼的做法步骤 第2步

    水150克入主锅。 三分钟 95度 速度小勺。

  3. 第3步.葱油饼的做法步骤 第3步

    加入面粉, 盐巴,糖,香油和剩下的水。 10秒/速度3混合

  4. 第4步.葱油饼的做法步骤 第4步

    再揉面三分钟。

  5. 第5步.葱油饼的做法步骤 第5步

    取出面团, 分成均匀八团, 滚远。盖上保鲜膜,静置30分钟松弛面团。

  6. 第6步.葱油饼的做法步骤 第6步

    把松弛过的面团杆平,涂上香油。 再卷起来。 再松弛十五分钟。

  7. 第7步.葱油饼的做法步骤 第7步

    再把面团杆成长条。

  8. 第8步.葱油饼的做法步骤 第8步

    把葱加一点盐巴,白胡椒搅拌均匀。

  9. 第9步.葱油饼的做法步骤 第9步

    把刚刚的面团上面铺上葱花馅。

  10. 第10步.葱油饼的做法步骤 第10步

    两边抓紧。

  11. 第11步.葱油饼的做法步骤 第11步

    再卷成蜗牛状。

  12. 第12步.葱油饼的做法步骤 第12步

    平底锅烧热后加油,马上放入葱油饼。 记得要热锅冷油哦!

  13. 第13步.葱油饼的做法步骤 第13步

    两面煎到金黄。

  14. 第14步.葱油饼的做法步骤 第14步

    香喷喷热腾腾的葱油饼就可以上桌啦!

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