月子餐木耳炒白菜

月子餐木耳炒白菜的做法
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月子餐木耳炒白菜的食材和调料

白菜1颗
木耳7~11朵
耗油适量
适量
食用油适量

月子餐木耳炒白菜的做法步骤

  1. 第1步.

    把白菜洗干净,用手撕成小片,菜梗和叶子分开,木耳泡发!

  2. 第2步.

    在锅里把水烧开,把泡发的木耳洗干净,放入滚水中烫煮2分钟,把木耳捞出来切小备用。

  3. 第3步.

    把炒锅加热,在锅里倒入适量的食用油(月子里建议清淡些),先把菜梗下锅,加入少许盐翻炒一分钟(让菜入味),再加入木耳继续翻炒,最后加入菜叶子再炒2分钟,加入少许耗油炒匀,出锅!

小贴士

在加入木耳前加盐,要不盐的成份都被木耳吸收了!

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