叉烧酱鸡爪

叉烧酱鸡爪的做法
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叉烧酱鸡爪的食材和调料

鸡爪适量
中翅6只
叉烧酱1勺
小粒冰5颗
3片
辣椒1根
香叶3片
八角1个
老抽1勺
酱油2勺
1小勺
适量

叉烧酱鸡爪的做法步骤

  1. 第1步.叉烧酱鸡爪的做法步骤 第1步

    先将鸡爪鸡中翅加姜香料辣椒切半放锅里煮10到15分钟

  2. 第2步.叉烧酱鸡爪的做法步骤 第2步

    煮好捞起洗干净

  3. 第3步.叉烧酱鸡爪的做法步骤 第3步

    锅烧热放油下鸡爪中翅小火炒一会放叉烧酱,酱油,老抽,冰糖,适量盐,吃辣的可以加刚才一起煮的时候的那个辣椒,调料炒了一会加一点点鸡粉,下水焖煮

  4. 第4步.叉烧酱鸡爪的做法步骤 第4步

    水开后小火焖煮,中间要不停翻一下,直到汤汁浓稠,有高压锅的情况下,调料炒了一会后直接下高压锅压一会会更快

  5. 第5步.叉烧酱鸡爪的做法步骤 第5步

    好了,收汁开吃。我这个加的酱油有点多了所以颜色不大好看,高压锅压出来的颜色会更好看。味道一样美美的。

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