太搭配～青菜鹌鹑蛋

太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法

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太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法说明

家里的他和孩都是五肉不欢的主儿，只能想办法让多吃草……只要你们吃，尽管折腾我，麻烦着快乐着，能一起简简单单早餐就是幸福😄😄

太搭配～青菜鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑蛋	10个左右
青菜	油菜5到7棵
盐	一丢丢
白糖	一小小勺
淀粉（玉米或红薯）	一大勺
水	适量
酱油	一瓶盖
香油	适量

太搭配～青菜鹌鹑蛋的做法步骤

第1步.
青菜焯水后捞出过凉水备用

第2步.
盐焗鹌鹑蛋（五香的或白的鹌鹑蛋煮熟）剥皮洗去残留的碎皮待用

第3步.
拿盘子摆好菜，可以刀从中间切十字

第4步.
放上鹌鹑蛋备用

第5步.
碗里面放淀粉酱油盐糖调味勾芡

第6步.
淀粉勾芡不要太浓稀一点，可以点一点香油或辣椒油葱花蒜末啥的，我一般早餐就不重口味啦

第7步.
早餐是不是简单，菜蛋都有啦😄😄

小贴士

如果搭配晚餐，可以洒葱花辣椒油蒜或者随意

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