【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷

【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法
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【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法说明

普通无比的食材也能焕发出无穷的魅力,
这就是烹饪的力量。
用煮蛋器煮鸡蛋省时省力,节约能源。
煮全熟蛋或半熟蛋根据量水杯标记选择用水量,简单好控制。

烹饪时间:20分钟
总卡路里:310千卡

【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的食材和调料

鸡蛋4个
鸡蛋黄3个
红黄彩椒40g
黄瓜50g
柠檬蛋黄酱(做法后附)25g

【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤

  1. 第1步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第1步

    彩椒、黄瓜清洗干净,用厨房纸巾吸干表面水分

  2. 第2步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第2步

    彩椒、黄瓜分别用刀切成小丁待用

  3. 第3步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第3步

    鸡蛋放入沸水中煮至全熟

  4. 第4步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第4步

    捞出鸡蛋放凉后剥皮,用刀切成2半

  5. 第5步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第5步

    用勺子挖出3个鸡蛋黄放入碗中,用勺子压碎

  6. 第6步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第6步

    在蛋黄中加入彩椒丁和黄瓜丁,加入沙拉酱拌匀

  7. 第7步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第7步

    拌好的蛋黄酱装入鸡蛋白中即可

  8. 第8步.【魔鬼蛋沙拉】普通食材也能魅力无穷的做法步骤 第8步

    柠檬蛋黄酱做法

小贴士

省点事儿:用煮蛋器煮鸡蛋省时省力,节约能源,煮全熟蛋或是半熟蛋根据量水杯标记选择用水量,简单好控制。

《中国居民膳食指南(2016)》取消了胆固醇摄入上限。

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