茯苓鸡蛋饼

小贴士

打入鸡蛋，盐，加入茯苓粉，茯苓粉不溶于水，把面粉筛进去一起搅拌，这样茯苓就可以溶于液体材料里。加入适量的水，面糊不要太稠。放入不粘锅中火，双面金黄就ok啦。我这是第一次做，虽然茯苓粉加的不多，但是吃起来还是有淡淡的苦味，如果吃不惯苦味，建议少加一点茯苓粉。