【清·凌霜粳米粥 】一碗清粥“柿柿”安顺

【清·凌霜粳米粥 】一碗清粥“柿柿”安顺的做法步骤

1. 第1步.

   淘洗净的粳米放入沸水中，第二滚后转小火熬煮

2. 第2步.

   柿饼洗去浮尘，改刀成细丝

3. 第3步.

   粳米煮开花后，放入柿饼丝

4. 第4步.

   截去磨盘柿的顶盖，挖出果肉，将柿身雕刻成盏

5. 第5步.

   待粥粘稠，盛入柿盏即成