红薯小面包

红薯小面包的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块蒸熟

2. 第2步.

   捣烂

3. 第3步.

   将面包所有原料放进面包桶

4. 第4步.

   揉至出薄膜

5. 第5步.

   开始第一次发酵

6. 第6步.

   发酵至1.5倍大，取出整形

7. 第7步.

   将面团平均分成18份，滚圆，摆入烤盘，放烤箱发酵

8. 第8步.

   将红薯泥过筛，加入黄油，混合均匀，装入裱花袋

9. 第9步.

   发酵至2倍大

10. 第10步.

    在发酵好的面包上挤红薯酱

11. 第11步.

    放入预热好的烤箱中下层，上火160度下火150度，烘烤20分钟

12. 第12步.

    表面上色均匀后即可出炉冷却

13. 第13步.

    成品图

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    成品图