番茄土豆牛腩

番茄土豆牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丁水煮后放入伏特加和酱油盐腌制 不足：牛肉丁切大了，不够入味 待改进：1.切大拇指大小，用热水洗几遍。2.然后加盐醋酒调味品，3分钟翻一下，6-8分钟下锅。

2. 第2步.

   煮熟的牛肉丁腌制好后，倒入加水煮，加上辣椒 待改进：1.可以加入生姜等其他香料。

3. 第3步.

   煮15分钟后，加胡萝卜，15分钟后，加土豆，10分钟后加番茄。 不足：番茄都煮化了，皮也扔了。土豆也有点化了。汤汁有些多。番茄也多了。 待改进：1.少放一个番茄，番茄最后3分钟时候再加入。2.土豆最后15钟加入。3.盐和酱油的分量需要把握。